発酵バターでデニッシュパン♡オトナの修学旅行について

こんばんは☆+゜

関西のコチラでは雨模様で

厳しい暑さも少し和らいでいます




今日も、また久し振りに

パンを焼いてみました～











発酵バターをタップリ使って

リッチに作ってみました+｡:.♪










左側はチョコチップ＆レーズン＆くるみ
右側はアップル＆レーズンです




でも、そろそろ本格的な夏にむけて

ハイカロリーな物は適度にしたいとね(笑)




今回は差し上げる用に作りました





・・・今月、神奈川の友人が

遊びに来てくれるのですが

今回は“女子会”ではなく

“オトナの修学旅行”になりそう




なので『ウチには寄らないかも知れない』と

主人に言うと『えぇ゛～(ノ*´Д)ノ来ないのぉ！？』

ですってぇ☆




あらあらメッチャ残念そう

ステキなYちゃんと一緒に飲みたかったみたい(笑)











ワタシも会えないとザンネンなのニャ


ウチのニャンコも不満げなのでした…(笑)

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今日は田植え♪今年も美味しいお米が出来ますように♡

こんばんは☆+゜

今日は いきなり写真です♪













この写真を見てゴルフ場？ラフ？

と思った方、多いかもしれません(笑)

そんなアナタは遊び過ぎですよっ





タイトル通り今日は田植えだったのです

『苗』の画像なのですよ～




ほとんど義父母が用意してくれて

苗植機が植えてくれますし身内の食べるだけの田を残し

あとはお貸ししているので今は半日で終わり

私のお役目は“ほぼ”ご飯作りです




以前はお重に詰めていたのですが

最近は直前に作り温かいご飯とおかずで頂いています













お野菜やお米は義実家で調達っ♡

義父が作るお野菜は全てが大きいんです！！




これはズッキーニなのですけど

かるーく30センチ超え～(笑)

隣は通常のMサイズ卵☆ウズラではありませんよぉ

大きくても柔らかくて美味しいのです




嫁ぐまで稲刈り田植えをするなんて

夢にも思わなかったのですし、

観光している方に見られるとチョット恥ずかしいですが(爆)

美味しくて安全なお米とお野菜が頂けて

本当に有り難いな

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笑うプレッツェル♡久し振りにパンを焼きました～♬

こんばんは☆+゜

久し振りにパンを焼きました～




アンテアンズのプレッツェルが

無性に食べたくなって…♪

苛性ソーダを重曹に変えて

簡単にしました～











めっちゃ笑ってますよねっ(笑)

急いでいて諸々短縮したので

お肌がイマイチですけど












ついでにハード系のブレッドも・・・




義父がポンカンやオレンジを作ってくれるので

ジャムやピールにして保存しています




今回、オレンジピールとクルミを

ふんだ～んに入れて(いつも入れすぎだけど)

焼きましたっ





パンを焼きはじめると

大きいガスオーブンが欲しくなるぅ






ღ .:*・゜♡゜・*:.ღ .:*・゜♡゜・*:.ღ






割と近くに住む義理の妹夫婦が

里親を募集している方から幸せの黒猫ちゃん

２ニャンコを家族に迎えました




FBで日々の楽しさを綴っていて

本当に幸せそ～う




ウチのニャンコにも「姉妹欲しい？」

と聞いてみたら…








「ニャ、ニャンですとーー？？」








「欲しーい！！」

と、言ってるようです(笑)

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『銀ブラ』語源の店“銀座カフェーパウリスタ”のチョコレートケーキ

いつも応援下さってありがとうございます☆+゜

皆さんは『銀ブラ』の語源ご存知ですか？



『銀座でブラブラ』ではないですよ～(笑)

銀座にある“カフェー パウリスタ”で

ブラジルコーヒーを飲む…で

略して『銀ブラ』なのです



私の父と母は東京生まれ東京育ち。

母の姉は結婚してからもずっと東京で

昔から美味しい物や美味しいお店を探す天才



この伯母は“カフェー パウリスタ”のケーキを

「たまには東京の物を…」と言って、贈ってくれるのですが

今回は伯母のイチオシのチョコケーキを

贈ってくれました











昔、伯母に教えてもらってから

私もよくコーヒーを購入しては

帰省の手土産に使い喜んで頂いています♪



このお店は手作りケーキの為

主に旬のケーキを販売されていて、今はレモンタルト等。



でも、伯母はこのケーキを贈りたかったらしく

お願いして今販売されていないチョコケーキを

わざわざ作って下さったそうです











濃厚ガナッシュに包まれたケーキを切ると

栗の渋皮煮がゴロゴロ！

上にもマロングラッセや胡桃が乗っていて

見た目もキュート











甘すぎず、洋酒もほんのり効いて

スポンジも軽すぎずプレーンとチョコで

良いバランスです





銀座にいらした時は是非

『銀ブラ』してみて下さいね～



【銀座カフェー パウリスタ】
http://www.paulista.co.jp/index.html



銀座本店は8丁目なので新橋からが近いです

銀座スワロフスキーの

キラッキラした店舗を過ぎて直ぐですよ

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ザ シティベーカリーのブラウニー＆クックパッドからの贈り物

こんばんは☆+゜


未明に愛媛で震度5の地震！

関西のこの地域では震度2～3ほどですが

揺れ具合で「あ、遠くの地震かも」と分かります。



関東で生まれ育ったので

地震には余り驚かないのですが

今は全国で地震がありますよね。。。



…今日は友人と大阪のグランフロントへ

ショッピングに


グランフロントへ行った時は必ず寄るのが

ザ シティベーカリー

日本上陸はグランフロント大阪が初ですが

今は都内にも2店舗あって

嬉しいですよね♡♡










カフェは いつでも混んでいて落ち着かないので

最近はお持ち帰り



昔、WOWOWでSATC見てました(笑)

あの時に見たニューヨークのブラウニーは

とっても大きかったように覚えてます♪



このブラウニーは小さ目*:.｡☆



甘過ぎなくて濃厚で美味しー







ღ .:*・゜♡゜・*:.ღ .:*・゜♡゜・*:.ღ .:*・゜♡







先日、クックパッドで

　『HMで簡単♡レンジで野菜の雛祭りケーキ』

が有り難い事に賞を頂いたのですが

遅ればせながら手続きをしまして…(笑)


副賞が届きました











何度かクックパッドから

商品券をいただいていますが


何だか今回のは嬉しいな～

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