レンジで簡単イチゴクリーム大福♡少しの工夫でクリームたっぷり

こんにちは

バレンタインも過ぎ、

関西のコチラでは陽射しが春めいています




バレンタインの“つくれぽ”も

たくさん沢山いただいてありがとうございます

幸せなプレゼントや食卓のお仲間入り…本当に感激です




ひとつひとつ拝見して

心を込めてUPさせて頂いていますので

もう少々お待ちくださいませ (ｕωｕ人)









ウチでは、主人がダイエッターなので

チキンを使ったヘルシーなメインと

色々な物を少しずつ出しておウチご飯でした




最近は、お互いに照れずに(いや、ヤッパリ照れてる？笑)

「いつもありがとう」を言えるようになりました

年を重ねたから、というのもあると思いますが…(´∀｀；A

でも、言葉に出せるようになって

穏やかな幸せを感じています










ワタシの事、忘れてニャい　と

一緒に晩酌中のニャンコは

憮然としてます…

忘れてませんよぉ (^ω^；ll)










春を感じるので、今日は

苺クリーム大福をご紹介しますね







料理名：レンジで簡単柔らか❤クリームいちご大福❤
*ももら*

■材料（6人分）
白玉粉 / 100g
砂糖(上白糖) / 85g
水 / 180cc
あんこ / 200g
片栗粉 / 適量
紅麹パウダー(あれば着色用に) / 適量
イチゴ / 6個
クリーム /
生クリーム / 50cc
グラニュー糖 / 5g


■手順
①まず餡子を等分し生クリームに砂糖を入れ硬めに泡立てスプーン1杯分ずつをラップで包み冷凍しておきます。

②レンジ対応ボウルに白玉粉・砂糖・お水を入れ良く混ぜます。着色する時は少量の水で色粉を溶き入れます(気持濃い目にね)

③生地をレンジに入れ2分加熱した後すぐに木べらやスプーンで混ぜ透明で弾力が出るまで繰り返します。

④生地が温かい内に片栗粉をふった台などに広げ、扱いやすいように上からもふり、生地も等分にしておきます。

⑤冷めると扱いづらいので、すぐに等分した生地で餡を乗せて平たくし冷凍したクリームと苺を包んで出来上がりです。










クリームをホイップしたままより

冷凍すると簡単に包めちゃいます

食べる時は通常に戻ってクリーミーです




暖かくなってくると

何だかワクワクしませんか～

私だけかしら

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