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*ももら*

Author:*ももら*
神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

*ももら*のおうちでカンタン!
しあわせ♡お菓子
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レンジで簡単イチゴクリーム大福♡少しの工夫でクリームたっぷり

苺クリーム大福





こんにちはweather05.gif

バレンタインも過ぎ、

関西のコチラでは陽射しが春めいていますhana14.gif




バレンタインの“つくれぽ”も

たくさん沢山いただいてありがとうございますkao-a18.gifheart01-4.gif

幸せなプレゼントや食卓のお仲間入り…本当に感激ですheart01.gif




ひとつひとつ拝見して

心を込めてUPさせて頂いていますので

もう少々お待ちくださいませ (uωu人)kira01.gif





Valentine夕飯



ウチでは、主人がダイエッターなので汗

チキンを使ったヘルシーなメインと

色々な物を少しずつ出しておウチご飯でしたonpu01-2.gif




最近は、お互いに照れずに(いや、ヤッパリ照れてる?笑)

「いつもありがとう」を言えるようになりましたonpu08.gif

年を重ねたから、というのもあると思いますが…(´∀`;A

でも、言葉に出せるようになって

穏やかな幸せを感じていますheart09.gif





食卓&ミイナ




ワタシの事、忘れてニャいhatena04.gif と

一緒に晩酌中のニャンコは

憮然としてます…汗1

忘れてませんよぉ (^ω^;ll)





大福




春を感じるので、今日は

苺クリーム大福をご紹介しますねhana-ani03.gif





レンジで簡単柔らか♪クリームいちご大福♡

料理名:レンジで簡単柔らか❤クリームいちご大福❤
*ももら*

■材料(6人分)
白玉粉 / 100g
砂糖(上白糖) / 85g
水 / 180cc
あんこ / 200g
片栗粉 / 適量
紅麹パウダー(あれば着色用に) / 適量
イチゴ / 6個
クリーム /
生クリーム / 50cc
グラニュー糖 / 5g


■手順
①まず餡子を等分し生クリームに砂糖を入れ硬めに泡立てスプーン1杯分ずつをラップで包み冷凍しておきます。

②レンジ対応ボウルに白玉粉・砂糖・お水を入れ良く混ぜます。着色する時は少量の水で色粉を溶き入れます(気持濃い目にね)

③生地をレンジに入れ2分加熱した後すぐに木べらやスプーンで混ぜ透明で弾力が出るまで繰り返します。

④生地が温かい内に片栗粉をふった台などに広げ、扱いやすいように上からもふり、生地も等分にしておきます。

⑤冷めると扱いづらいので、すぐに等分した生地で餡を乗せて平たくし冷凍したクリームと苺を包んで出来上がりです。





苺クリーム大福




クリームをホイップしたままより

冷凍すると簡単に包めちゃいますonpu03-3.gif

食べる時は通常に戻ってクリーミーですkao-a02.gif




暖かくなってくると

何だかワクワクしませんか~onpu07.gif

私だけかしらheart03-1.gif


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