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*ももら*

Author:*ももら*
神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

*ももら*のおうちでカンタン!
しあわせ♡お菓子
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塩麹で簡単コク旨♪あさりとお揚げさんの竹の子ご飯&銀座カフェパリウスタのザッハトルテ

竹の子ご飯




こんばんはonpu01-2.gif

今日も来てくださってありがとうございますheart09.gif





この時期、義父がお山から竹の子を沢山採って来てくれるので

大きなお鍋の出番です(笑)

採りたてなのでアクもほぼないのですが

薄味での味付けの際はヌカでアク抜きをしますhana14.gif





竹の子ご飯




昨年もUPしているのですが

毎年必ず作る定番の炊き込みご飯

Cpicon 塩麹で簡単コク旨♬アサリとお揚げの筍ご飯 by ❤ももら❤




塩麹竹の子ご飯




竹の子は和洋中どれでも万能で使い勝手も良くて

旬の物は本当に美味しいですよね~onpu03-1.gif





パリウスタザッハトルテ




東京に住む伯母から

贔屓にしている銀座のカフェーパリウスタの

ザッハトルテとコーヒー贈ってくれましたheart01.gif





以前にも書きましたが

銀座カフェーパリウスタは『銀ブラ』語源のお店で

『銀座でブラジルコーヒーを飲む』から

『銀ブラ』という言葉が出来たそうですよonpu08.gif





パリウスタザッハ




手作りのケーキなので素朴でシンプル

濃いコーヒーに良く合いますkao-a02.gif

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