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*ももら*

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神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

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ホットケーキミックスとココナッツオイルで超簡単ヘルシーサクサクタルト生地♪こどもの日にも

HM苺タルト





こんにちはonpu01-2.gif

関西のコチラはいい天気です~weather05.gif

肌寒いくらいでしたので、何だか嬉しいなっheart03-1.gif

でも、ワタシのUVセンサーはポツポツと反応しています(笑)

シッカリ対策しなくてはっkao-a20.gif




たまたま先ほど以前行っていたネイルサロンのお姉さんに会ったのですが

素敵なフレンチネイルの爪が目立ち聞いてみたら

今度、大阪でコンテストがあるとかonpu03-1.gif ガンバレーheart01.gif




私は、仕事や家事で もうしてないですけど

やっぱり素敵なネイルには目が行っちゃいますkao-a08.gif





HM苺タルト1




友人がココナッツオイルを初めて買って

何かお菓子に使いたいというので

○○ちゃんの家にはアレンジし易いタルト生地が良いかな?

と作ってみましたheart02-3.gif




【ホットケーキミックスとココナッツオイルで超簡単♪タルト生地 作り方】

≪材料 21cmタルト台・小タルト台なら6程度≫

・ホットケーキミックス 150g

・ココナッツオイル 45g

・牛乳 大さじ1と1/2(ザックザク)~大さじ2と1/2(サクサク)まで

※少々塩分ほしい生地の際は、お塩を一つまみ加えてくださいね♡


≪手順≫

①耐熱ボウルにココナッツオイルを入れ600Wレンジで2分加熱し溶かし、牛乳(お好みでお塩)を加えて泡だて器などでよく混ぜ、混ざったらホットケーキミックスを加え手で混ぜます。

②台の上にラップを敷き、その上に、まとめた生地を置き更にその上にラップをかぶせ生地を挟みます。
めん棒でタルト皿の大きさに伸ばして破れないようにタルト皿の上に乗せます。

③ タルト台の側面にピッタリと付くようにして、めん棒で型をつけ
端をきれいに落とし、フォークで底面・側面を差し空気穴を作り180度に予熱したオーブンへ入れ20分ほど焼いて出来上がりです。

※お好みのクリームやフルーツで楽しんでくださいね♡余った生地はクッキーにどうぞ♪





HM苺タルト2




このタルト生地はサラダ油・オリーブオイル・マーガリン・バターと

色々なアレンジが出来ますheart01-1.gif




今回はココナッツオイルが甘い香りなしのオイルとの事で

タルトの王道『苺タルト』『タルト・オ・フレーズ』にkira02.gif

タップリの苺とカスタードクリームを使いましたonpu08.gif




「ヤッパリ作るより作ってもらった方が美味しい」ってkao-a17.gif

それはワタシも同じですよん(笑)




HM苺タルト




タルトをフォークで切る時

底のタルトが厚くて切り辛かったことないですかhatena04.gif

私はよくあるので、作る時タルトの底部分は薄めにしていますkao-a02.gif

本当は厚めのサクサク生地が好きですけど…(笑)


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