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*ももら*

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神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

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ホットケーキミックスで簡単♡冷え冷えレモンカップケーキアイス乗せ&レシピブログくらしのアンテナ掲載

レモンカップケーキ (1)





こんばんは*:.。☆

今日も来て下さってありがとうございますkao-a02.gif




私、百均でお買いものするのが結構すきなのですが(笑)

徒歩1分の最寄の百均でキュートなカップを見つけて

またまたカップケーキを作りましたheart09.gif




雨も降って蒸し暑いのでweather09-4.gif

アイスを乗せた冷え冷えカップケーキですonpu03-1.gif





レモンカップケーキ (2)




【ホットケーキミックスで混ぜるだけレモンカップケーキ作り方 3cmカップ約10個】

≪材料≫
・ホットケーキミックス 100g
・砂糖 50g
・とき卵 1個
・サラダ油 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
(トッピング)
・お好みのアイス 250g程度
・アラザンやチョコスプレー 適量

≪手順≫
①ボウルにホットケーキミックス・砂糖を入れてスプーンで混ぜます(ダマを無くす為にネ)
②①に溶き卵・サラダ油・レモン汁を加えて混ぜてお好みのカップへ8分目の量を入れます。
③180℃の余熱の終わったオーブンへ入れて18~20分焼き、粗熱がとれたら冷凍庫へ入れ、お好みのアイスを絞り袋で絞り出来上がりです。
※絞り袋や口金が無い場合は、ビニール袋で代用できますよ♥
※アイスがかたい時はレンジ弱で1分程度加熱を繰り返してみて下さいね♪



今回は、ピンクシュガー・アラザン・ミニカラーゼリーを

アイスの上に乗せましたheart01-1.gif





レモンカップケーキ (3)




冷凍庫とアイスで冷え冷えですonpu01-2.gif

溶けかかっていてもシットリ美味しくいただけますが

早めに召し上がって下さいね~kao-a18.gif




そういえば冷たい物を食べるとキーンとすると言いますよね

一説では『脳が痛みと勘違いする』とかhana-ani03.gif

私は一度もキーンと痛くなった事が無いんですonpu08.gif

ボケボケしている割には、この時だけは勘違いしないのですネ(笑)




…先日レシピブログの『くらしのアンテナ』で

『挽肉で簡単キーマカレー夏野菜カレー♪節約にも』を掲載いただきましたonpu03-3.gif





夏野菜キーマカレー




▼掲載レシピ
『挽肉で簡単キーマカレー夏野菜カレー♪節約にも』
http://www.recipe-blog.jp/profile/111384/recipe/765236

▼掲載記事
フライパンひとつで簡単・煮込まず時短!「夏野菜カレー」レシピ5選
http://www.recipe-blog.jp/antenna/100882



夏といえばカレーhatena04.gif

何だか食べたくなりますねkao-a02.gif



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