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*ももら*

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神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

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夏バテ解消に♡ニラと鶏胸肉の甘辛スタミナ丼&なぜか顔に…。

スタミナ丼 (1)





こんばんは*:.。☆

いつも来て下さってありがとうございますkao-a02.gif




毎日暑いですね~weather01.gif

夏の風物詩『蚊』も飛んでいますが

ナゼか顔を刺されるのですよね汗




朝起きて鏡を見ると、

あらbikkuri03.gif 今日は目の上。。。カユ~イ

出来れば手とかにお願いしたいわぁ(笑)





スタミナ丼 (5)




義父が作ってくれたニラをいただいたので

ニンニクとショウガ、豆板醤を使用した

スタミナ丼にしましたonpu01-2.gif



【夏バテ解消に♡ニラと鶏胸肉の甘辛スタミナ丼 約2人分】

≪材料≫
・鶏ひき肉(今回は胸肉ブロックを刻みました) 200g
・ニラ 1束程度
aニンニク(微塵切り) 1カケ
a生姜(微塵切り) 1カケ
a豆板醤 小さじ1/2
A砂糖・醤油・オイスターソース 各大さじ1
・ゴマ油 大さじ1
・塩コショウ 少々

≪手順≫
・簡単ですが以下に♪





スタミナ丼手順 (1)-001




ニラは洗って2cm程度に切り

ブロックの鶏肉の場合は歯ごたえの残る程度に刻んでおきます。





スタミナ丼手順 (2)-001




フライパンにゴマ油を入れて中火で加熱しニラを入れシンナリしたら

鶏肉を加えて中火で炒めますonpu03-3.gif






スタミナ丼手順 (3)-001




鶏肉の色が変わったら、調味料aを入れて香りが立ったら

Aを加えて、むらなく混ぜたら少々煮詰めて

塩コショウで味を調えて出来上がりですheart09.gif





スタミナ丼手順 (5)-001




今回は15穀米でkira02.gif

もっと入っていたかもです(笑)





スタミナ丼 (1)




温玉のせましたonpu08.gif

豆板醤を増やしたり、豚肉にしてもおススメですkao-a02.gif




最近、浴衣を着る女性が多いのですが

以前着付けを教えていた方たちが、浴衣のおさらいをしたいと言って下さるのですheart01.gif

着方の遊びも出来るので可愛い浴衣姿kao-a08.gif

この夏、たくさん着てほしいなkira01.gif



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