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*ももら*

Author:*ももら*
神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

*ももら*のおうちでカンタン!
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豚バラブロック肉とナスの甘辛スタミナ丼&いざエアーリゾートへ(笑)

豚茄子スタミナ丼 (3)




こんばんは*:.。☆

いつも来て下さってありがとうございますkao-a02.gif

レシピ本を出版させて頂くことをご報告したことで、

沢山の素敵で温かいメッセージを頂いて本当に本当にありがとうございましたheart03-1.gif

おひとり おひとり、ジーンと感激しながら拝見しましたkira01.gif

大切なお知らせですのに忙しくUPして本当に申し訳ありません アイコン (22)





今日は、毎日忙しくしている皆様と一緒にエアーリゾートへ アイコン (24)

先日もスタミナ丼をUPしたのですが(お味は違いますヨ)

今日はブロック豚肉で作りましたonpu01-2.gif





須磨海岸 (1)





私は湘南地域で生まれ育ったので海が大好き〰heart02-3.gif

でもでも行く時間が無いので、おうちでエアー(空想)リゾート(笑)

ちなみにお写真は先日日曜日の神戸須磨海岸ですonpu03-1.gif





豚茄子スタミナ丼 (1)





リゾートちっくなプレートと盛付で気分だけでもねっ(*^m^*)

味はアジアンではないのですけど汗




【豚バラブロック肉とナスの甘辛スタミナ丼 約2人分】

≪材料≫
・ナス 大2本
・豚バラブロック 200g
・ニンニクとショウガの微塵切り 各1カケ分
Aコチュジャン 大さじ1
Aみりん 大さじ2
A砂糖 大さじ1
A醤油 大さじ1と1/2
・ゴマ油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・塩コショウ 少々

≪手順≫
①豚バラブロックとナスを5ミリ程度の薄切りにし、塩コショウを軽くかけて片栗粉をまぶします。
②フライパンにゴマ油大さじ1/2とニンニク・ショウガを入れてから中火にかけて、香りが立ったら①を入れ炒めます。
③②の色が変わってきたらAを加えてテリが出るまで中火で煮詰め、最後に火を止めてゴマ油大さじ1/2をかけて出来上がりです。




豚茄子スタミナ丼 (4)




プレートにモニターブロガーをさせて頂いています

suipaのダイヤカップにオレンジゼリー入れて乗せましたheart01-1.gif

suipaのカップは、どれもシッカリした作りで美しく使いやすいのですが

コチラはダイヤカットなのでキラキラとっても綺麗〰onpu08.gif



suipaダイヤカップ
http://item.rakuten.co.jp/suipa/000072/





須磨海岸 (2)




今年は実家にも帰れないので

ますます空想に力が入っちゃいます(空想が趣味ではないですが笑)

お仕事を沢山頂けるのは有難い事で、忙しいと思うだけではなくて

最近は楽しんで取り組めるようになりました(遅すぎデスアイコン (24))





須磨海岸 (3)




実際に素敵なリゾートへいらしている方も多いと思いますが

同じく毎日忙しくされている皆様にも

チョットはリゾート気分になってもらえたら嬉しいですkao-a02.gifkira02.gif



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