楽天レシピのレシピ本掲載頂いてます♡スキレットで簡単節約♪ポテトサラダで冷めても美味しいリメイクキッシュ

こんにちは*:.｡☆

今日も来て下さってありがとうございます




最近もまた毎日毎日お菓子を作っていてボケ方も、益々ひどくなっています(笑)

先日、大阪でお仕事でしたので久し振りに会う友人とお茶出来たのですが

注文するケーキを間違う始末…




でも、スイーツの甘～い香りや出来たお菓子が、

より美味しく綺麗に出来ると嬉しくなります

これって…中毒症状でしょうか…




ただいま楽天レシピの公式アンバサダーをさせて頂いているのですが

明日発売の自身のレシピ本

予約がamazonの方が早く整っている為、ご案内していました




皆さまからメッセージを頂いて気づきました♡

昨日あたりから整ったのでしょうか…。

楽天ブックスからも、ありがたい事に皆さまからご予約を頂いているようで

本当に嬉しいですありがとうございます

ぜひぜひ楽天ブックスも宜しくお願いいたします






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その、楽天レシピの『楽天レシピの絶品おかず100選』(ブティック社)に

「ホクふわリメイクキッシュ」を掲載頂いています

リメイクレシピのコーナーで、ポテトサラダからのリメイクです




【スキレットで簡単節約♪ポテトサラダで冷めても美味しいリメイクキッシュ　3～5人分】

≪材料≫

・ポテトサラダ　150～180g
・卵　2個
・牛乳　1/2カップ
・ピザ用チーズ　50g
・冷凍パイシート 1枚
・塩コショウ(お好みで)　少々

≪手順≫

簡単ですが画像と共に♡








①半解凍した冷凍パイシートを耐熱皿より大き目に伸ばします。

手のひらでも大丈夫ですよ♪










②ボウルに卵と牛乳を入れたらお箸などでよく混ぜてポテトサラダを加えます。

お好みで塩コショウを少々振り入れます。









スキレットに①を張り付けて余分な箇所を取り、

②を流し入れ、チーズをかけて180℃の余熱の終わったオーブンで20分程度焼きます。










ポテトサラダにマヨネーズが入っているので

充分フワフワですが、牛乳を生クリームに替えるとリッチな味わいになりますよ

冷めても美味しくいただけます




ぜひ、玉ねぎやベーコン・ウィンナーなどが入ったポテトサラダで

作ってみて下さいね






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