さつま芋とホットケーキミックスで超簡単♡ほんのり甘～いお菓子なパン＆オサレなオーベルジュで食事会

こんばんは*:.｡☆

いつも来て下さってありがとうございます




最近、暑かったり寒かったり

美味しく物が沢山で行楽も楽しい秋なので体調管理、気を付けたいですね




先日、義妹夫婦に誘われて

新しく出来たオサレなオーベルジュでお食事会がありました～

田んぼの真ん中にあるのですが、

小高い場所にあり遠くの夜景もほんのり　綺麗です










スマホ撮影で相変わらず酷い写真ですが

当日の朝方に関西の番組で紹介されていたようです











写真もボケてますが、オサレな前菜が続きますぅ

なかなか誘われないと、こんなお店には伺えないので

そこで、最近撮影で担当くださった編集者さんと義妹に共通の友人がいる事が判明

ホント、世間は狭いですね～












今日は薩摩芋とホットケーキミックスで簡単に出来る

菓子パン　をご紹介しますね



【さつま芋とホットケーキミックスで超簡単♡ほんのり甘いお菓子なパン　9個分】

≪材料≫
・ホットケーキミックス　250g
・バター(またはマーガリン) 55g
・溶き卵　1個分
・さつま芋200g
・砂糖 50g

≪手順≫
簡単ですが、以下画像と共に♡










①さつま芋を綺麗に洗い、1cm角に刻んだらボウルに入れ流水で数回洗います。

お水が透明になったらひたひたのお水と砂糖を入れて

600Wレンジで5分程度加熱し柔らかくし、水けを切っておきます。











②ボウルに常温のバターとホットケーキミックスを入れて混ぜます。

ホロホロになったら溶き卵を少量ずつ加えてまとめ、

麺棒などで30×20cm程度の大きさに伸ばします。











③②の生地の両端3cm以外①のさつま芋をのせて優しく巻いていきます。











④2cm幅に切り、カップや天板にオーブンシートを敷いた上に乗せて

※お好みで艶出しの卵黄などをハケで塗って下さいね。

180℃余熱済みオーブンで15分焼いて出来上がりです











ほんの～り甘くて、菓子パンのようなスイーツのような

どっちやねーん　な、お味です

気になる方は是非作ってみて下さいねー






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