フジテレビめざましテレビでご紹介頂きました「ハロウィンに簡単アレンジ♪魔女のスープ目玉入り」&天使のヘソ天

こんばんは*:.｡☆

今日も来て下さってありがとうございます

昨日の朝、フジテレビのめざましテレビで

魔女のスープ目玉入り

をご紹介いただきました

加藤アナウンサーさんが試食して下さっていました

ホント、キュートな方ですね～

たくさんのブログとレシピの中から

お声を掛けて頂いて、恐縮＆とっても嬉しいです

このレシピは昨年のハロウィンの日に作ったもので

ブログでしかUPしていませんのでレシピサイトへのリンクはありません

ご担当の方に、作り易くお教えした物を記載させていただきますね

【ハロウィンに簡単アレンジ♪魔女のスープ目玉入り　2人分】

≪材料≫
・南瓜のクリームスープ　2人分
・紫芋パウダー　大さじ1
・茹で玉子　Mサイズ2個
・ココアパウダー　小さじ1/2程度
・海苔　2cm角程度1枚
・生クリーム(コーヒークリームなら2個分でOK)　大さじ1程度

≪手順≫
①南瓜のクリームスープを作り、卵を固ゆでにして殻をむいておきます。
②紫芋パウダーにお水大さじ2(分量外)を加え、よく溶いてスープに加えて温めながら良く混ぜ合わせます。
③茹で玉子の底(丸い方)に瞳を作りますので鋭角な方を座りが良いように角度を決めて包丁で切ります。
④玉子の底(丸い方)をナイフで2.5cm大程の瞳なるようにカットし、ココアパウダーを指に付けてからポンポンと3cm丸全てに付けて海苔を一回り小さく(1cm程大)丸くハサミで切りココアの真ん中に貼り付けます。卵の白身を数ミリ取り、海苔の上におきます(瞳の輝き部分ですが無くてもOK)。
⑤④を2個作ったらスープをカップに注ぎ、目玉のゆで玉子を優しく入れて生クリームをスープ中央部分から少量ずつ渦巻きにかけて蜘蛛の巣のように竹串やお箸で放射状に描いて出来上がりです。

<ポイント>
※④で瞳を切る際は凹型になるようにするとリアルな目に見えます。
※④でココアやココアパウダーの上に海苔が固定できないようでしたら、スープを極少量つけて糊代わりにしてください。
※カボチャのクリームスープより、通常のホワイトクリームスープの方が、より綺麗な紫になります。
※紫芋パウダーと玉子が反応して玉子の周りが変色してきますので、長時間そのままにしないようにして下さい。
※スープカップは深い物よりも浅い物の方が玉子が安定します。