ホットケーキミックスとレンジで簡単3分♪しっとりスイートポテト＆ゆで玉子オバケ話題入り御礼♡

こんばんは*:.｡☆

いつも来て下さってありがとうございます

明日は文化の日なのでまた休日

冷たい雨が止むと良いですね～

最近ずっとホットケーキミックスのお菓子が続いていたのですが

先日予約販売が開始されたレシピブログさんの

「レシピブログの人気お菓子Best100」

こちらでホケミスイーツのご紹介をさせて頂く撮影の際に

たくさんのホットケーキミックスを買ったのです

　リンクしています　

▼Amazon
http://www.amazon.co.jp/dp/4074022303/

▼楽天ブックス
 http://books.rakuten.co.jp/rb/13446967/

掲載いただくお菓子は

主婦の友社様の担当編集者さんとご相談して決めたのですが

決まってからでも何回も作り直したり味を変えたりするので

本当に沢山用意しました

それがまだまだあるのです～

なので、今日もホットケーキミックスを使用した

でもレンジで簡単に出来ちゃうスイートポテトをご紹介しますね

【ホットケーキミックスとレンジで簡単♪しっとりスイートポテト　10×14xm 高さ3cm程度が1】

≪材料≫
Aホットケーキミックス　15g
・さつまいも(皮むき後)　150g
A砂糖　10～20g
A牛乳　260g
A卵M　1個

≪手順≫
①さつま芋を1cm角程度に刻み、軽く水洗いしたら耐熱ボウルに入れフンワリラップをかけて600Wレンジで7分程度加熱し柔らかくします。
②①をフォークやマッシャーで柔らかくしたら、Aを加えて良く混ぜて、タッパーなどの耐熱容器に流し入れ600Wレンジで3分加熱し柔らかい生地が残っていなければ出来上がりです♡

温かいままでも、

冷やしても美味しく召し上がって頂けます