おせちに紅白の梅♡簡単で可愛くおめでたい錦玉子♡

こんばんは*:.。☆
今日も来て下さってありがとうございます

皆さまはもう年賀状、用意されているのでしょうね

私は、いつもにも増してバタバタが続き
毎年、友人・親戚・目上の方用に3パターン作るのですが
無理みたいです~

今年は筆での手書きは諦めようかな

最近習得したいと思っていた『諦めが肝心

早速実行してみようかな



先日からクリスマスが間近なので
お菓子のご紹介が続いていました

しかもご希望の多いホットケーキミックス

毎年作る御節には
オリジナルの新作を入れるようにしていますので
今日は、紅白の梅型になる
錦玉子をご紹介しますね



実際はピンクとホワイトですが
おめでたい梅と紅白をイメージして作ってみました

簡単でホッコリ甘く箸休め的な役割を果たしてくれます


御節のお重に入れる他にも
お祝いのプレート(お膳)にしてお出ししたりしています


何だか12月という実感すらなくて
親しい友人ともなかなか会えないのですが
色々素敵な年末のご挨拶を頂いて
お礼を兼ねた長電話で癒されています

皆、いつもありがとー

そして皆さまからも応援して頂いて…。
私は幸せ者です


本当にクリスマスもお正月も、もうすぐですねー



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