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*ももら*

Author:*ももら*
神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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ホットケーキミックスとフランパンで簡単20分♡チーズケーキみたいなマーマレードヨーグルトケーキ&ニャンズの日

マーマレードヨーグルトケーキ (1)




こんばんは・゚*☆

今日も来てくださってありがとうございますkao-a02.gif




土日は少し遠くのお仕事に行っていたのですが

新幹線の中で色々と考えいて

詰め込み過ぎで一部、記憶が…

脳もフリーズするって、あるのですよ~

脳にいい加減拒否されたのかな




そんな時は、ご紹介ついでに

またまた甘いものを作っちゃお〰

ということで

ヨーグルトと自家製マーマレードの消費も兼ねて

簡単ヘルシー(そろそろ薄着ですからね)

ホットケーキミックスとフライパンで出来る

マーマレードヨーグルトケーキをご紹介しますね






マーマレードヨーグルトケーキ (2)




【ホットケーキミックスとフライパンで簡単マーマレードヨーグルトケーキ 13×3cmが8本程度】

≪材料≫
Aホットケーキミックス 50g
A溶き卵 (M)1個
Aヨーグルト 200g
A砂糖 40g
・マーガリン 20g
・マーマレード 大さじ1

≪手順≫
簡単ですが、以下画像とともに♡






マーマレードヨーグルトケーキ手順 (1)




①耐熱ボウルにマーガリンを入れて、600Wレンジラップなしで15秒程度加熱し溶かします。






マーマレードヨーグルトケーキ手順 (2)




②①に材料Aを加えて混ぜ合わせ、最後にマーマレードを入れてむらなく混ぜます。






マーマレードヨーグルトケーキ手順 (3)




③フライパンにオーブンペーパーを乗せたら生地を流しいれ、フライパンごと台に数回打ち付けて(台の傷にご注意)気泡を抜き、蓋をして極弱火で10分焼いたら、お水大さじ1(分量外)を縁に入れ更に3分焼いて出来上がりです♡

※冷ますと出来上がりは高さ1~1.5cm程になります。
※今回は20cmフライパンで2回焼きました。26cmなら1回でOK。
※オーブンペーパーは四角に形作っても、そのまま敷いてもOK。






マーマレードヨーグルトケーキ (1)




アツアツでも、よーく冷やしても

ヨーグルトの風味が効いて、

少しモチッとした触感が楽しい

チーズケーキのようなのです






ニャンズの日 (1)




今日は2月22日、にゃんこの日ですね~

ウチのニャンズも元気イッパイ

なのは良いのですが・・・

いつもふたりともソッポむいているベッドに

先住ミイナが寝ていると

悪トラるなはんがミイナの首根っこを噛んで邪魔






ニャンズの日 (2)




横取りした後は、つまらないのかベッドをガジガジ

そして、すぐに放棄…

温厚なワタシもそろそろ反撃するかもニャーミイナアイコン

今日は美味しいおやつあげないとね




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