ホットケーキミックスとフランパンで簡単20分♡チーズケーキみたいなマーマレードヨーグルトケーキ＆ニャンズの日

こんばんは・ﾟ*☆

今日も来てくださってありがとうございます




土日は少し遠くのお仕事に行っていたのですが

新幹線の中で色々と考えいて

詰め込み過ぎで一部、記憶が…

脳もフリーズするって、あるのですよ～

脳にいい加減拒否されたのかな




そんな時は、ご紹介ついでに

またまた甘いものを作っちゃお〰

ということで

ヨーグルトと自家製マーマレードの消費も兼ねて

簡単ヘルシー(そろそろ薄着ですからね)

ホットケーキミックスとフライパンで出来る

マーマレードヨーグルトケーキをご紹介しますね











【ホットケーキミックスとフライパンで簡単マーマレードヨーグルトケーキ　13×3cmが8本程度】

≪材料≫
Aホットケーキミックス　50g
A溶き卵　(M)1個
Aヨーグルト　200g
A砂糖　40g
・マーガリン　20g
・マーマレード　大さじ1

≪手順≫
簡単ですが、以下画像とともに♡











①耐熱ボウルにマーガリンを入れて、600Wレンジラップなしで15秒程度加熱し溶かします。











②①に材料Aを加えて混ぜ合わせ、最後にマーマレードを入れてむらなく混ぜます。











③フライパンにオーブンペーパーを乗せたら生地を流しいれ、フライパンごと台に数回打ち付けて(台の傷にご注意)気泡を抜き、蓋をして極弱火で10分焼いたら、お水大さじ1(分量外)を縁に入れ更に3分焼いて出来上がりです♡

※冷ますと出来上がりは高さ1～1.5cm程になります。
※今回は20cmフライパンで2回焼きました。26cmなら1回でOK。
※オーブンペーパーは四角に形作っても、そのまま敷いてもOK。











アツアツでも、よーく冷やしても

ヨーグルトの風味が効いて、

少しモチッとした触感が楽しい

チーズケーキのようなのです











今日は2月22日、にゃんこの日ですね～

ウチのニャンズも元気イッパイ

なのは良いのですが・・・

いつもふたりともソッポむいているベッドに

先住ミイナが寝ていると

悪トラるなはんがミイナの首根っこを噛んで邪魔











横取りした後は、つまらないのかベッドをガジガジ

そして、すぐに放棄…

温厚なワタシもそろそろ反撃するかもニャー

今日は美味しいおやつあげないとね






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