ホットケーキミックスで簡単20分♡ノンオイル♪豆腐のサクふわメロンパン＆邪魔するニャンコ

こんばんは・ﾟ*☆

今日も来てくださってありがとうございます




先日は、雛祭りの雛人形、

嫁いだ皆さんどうしてますか

と、何気なく伺ったら沢山のメッセージありがとうございました

皆さまご実家に置いて来ているようですね




早速、実家の母が「今年も飾っているよー」と

写真と共にメールくれました

ありがとー

ずーっと箱の中では可哀想なので良かった




今日は、勝手に春のパン祭り

以前、お豆腐レシピの商品開発をお手伝いしたのですが

そちらのクライアントさんから

沢山お豆腐を頂いたのです

なので、お豆腐とホットケーキミックスを使った

簡単フワさくメロンパンをご紹介しますね











【ホットケーキミックスで簡単サクふわ豆腐メロンパン　約7cm大が4個】

≪材料≫
・ホットケーキミックス　150g
・絹ごし豆腐　25g
・溶き卵 40g
・グラニュー糖　適量

≪手順≫
簡単ですが、以下画像とともに♡











①ボウルに豆腐とホットケーキミックスを入れ、ホロホロになるまで混ぜ合わせ、溶き卵を加えて一まとめにします。

※練らなくて大丈夫ですが、粉けが無くなり艶がほんの少し出るようにね。











②①を4分割にし、丸めたらグラニュー糖を押しつけるように全体につけ、包丁の背などで筋をつけます。

※深めに筋をつけると、よりメロンパンらしく仕上がります♪











③オーブンペーパーに並べて乗せて、170度に予熱済みオーブンで12分焼いて出来上がりです♡

※より、甘くサクサクがお好きな方は、グラニュー糖を一つまみ降りかけてから焼いて下さいね。











外側サクサク中はフンワリ少しモチッと

アツアツでゼヒ召し上がってくださいね











いたずら大好き “るなはん”

プロセス撮っている時も

モチロン邪魔する邪魔する〰

今朝も鉢植えひっくり返し、

砂を撒き散らし白いラグにスリスリ

ご機嫌で元気すぎです～






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