ホットケーキミックスと炊飯器で簡単♬春色イチゴヨーグルトケーキ&レンジスノーボール話題入り他掲載お礼

こんばんは・゚*☆
いつも来てくださってありがとうございます

昨日、テレビを見ていたら
ウチの悪童“るな”はんソックリな
ニャンコさんが出ていました

ビジュアル系バンドの男性が保護した
茶虎のニャンコさん

お顔はモチロン、保護した時期も、
突然噛んだりする悪いトコロもソックリ

ビックリしました~

そろそろ苺が出回ってきて
自家製の苺ジャムを消費していかなくては

今日は苺ジャムを使った
ヨーグルトケーキをご紹介しますね


【ホットケーキミックスと炊飯器で簡単イチゴヨーグルトケーキ 1升炊きまで1台】
≪材料≫
・ホットケーキミックス 200g
・プレーンヨーグルト 400g
・卵(M) 2個
・苺ジャム 70g
・砂糖(お好みで) 30g程度
≪手順≫
簡単ですが、以下画像とともに♡

①ボウルに卵を割りいれ撹拌したら砂糖を入れ混ぜ溶かします。
※ホイッパーでもヘラやスプーンでもOKです。

②①にホットケーキミックス、ジャム、ヨーグルトの順入れ、その都度混ぜ滑らかにします。

③内がまに②を流し入れ、内がまを台に数回打ち付けて大きな気泡を潰したら炊飯スタートを押して炊き上がったら出来上がりです♡
※内がまにサラダオイルを薄く塗ると、より美しく取り出せます♡

今回は、ふちに粉糖をかけて
苺ジャムを薄く塗りました

出来上がりすぐはスフレのようにフワフワ
冷蔵庫で冷やすと、モッチリしたケーキになります



先日、ご紹介しました
レンジで簡単2分のスノーボールクッキーが
沢山の皆様に作って頂き、
クックパッドさんでも話題入りさせて頂きました

レシピブログさん、クックパッドさん、
公式アンバサダーをさせて頂いている楽天レシピさんでも
色々ご紹介や掲載頂き嬉しいです

いつも沢山のアクセスや、
素敵なつくれぽ、ありがとうございます


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