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*ももら*

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神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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簡単絶品♪わけぎと桜海老の香ばしチヂミ

こんばんは☆+゜


先日、京都でのお茶会のお招き状をいただき

近く伺う予定なのですが

そろそろ袖を通していない着物を優先に

着ていこうかとaicon204.gif



あまり可愛い柄や明るい色の着物は

段々着られなくなってくるからです(笑)

まぁ、本当のトコロは着られるのですが

何だか気恥ずかしい??




前回はお茶名披露のお茶会への

御呼ばれでしたので

総刺繍の着物にしてみました♥





茶会





私の場合は作家物の着物ほど、

個性的な柄行が多いからか

なかなか着る機会が無いですね(汗)








。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤








…私の義父は

色々なお野菜を作ってくれるのですが

分葱を沢山いただいたので

チヂミを作りましたyotuba.gif






わけぎチヂミ





気を付けなければならないのは

分葱は関東と関西で違いがある場合が多いです☆



関東は『あさつき』に近く、生でも食べられますが

関西は生では頂けず、調理すると甘みが増します。




全てではないですが

気を付けて下さいね*゜・。+



先に炒めてとっても簡単ですonpu09.gif





【作り方:約2人分】

■ 材料
分葱 1束
ごま油 大さじ1
*桜海老 大さじ2程度
*卵 1個
*薄力粉 100g
*塩 少々

■ 手順
1 分葱を洗い、根元を切り落として3cm程度に刻みます。
2 材料*をボウルに入れ、水を少しずつ加えながらドロリと落ちるくらいにします。
3 フライパンにごま油を入れて中火で分葱を数分炒めます。
4 炒めたフライパンに2を入れて混ぜ、両面焼き色が付いたら出来上がりです。




分葱を先に炒めてから作ると

甘みが増して美味しいですよonpu07.gif



お好みのタレで是非とどうぞ*:.。☆








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THEME:料理 | GENRE:趣味・実用 |
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