ノンオイル・ノンシュガー♪ホットケーキミックスで簡単♡豆腐とヨーグルトのハニーチーズケーキ＆色々な掲載お礼

こんばんは・ﾟ*☆

いつも来てくださってありがとうございます

昨夜、九州で大きな地震がありましたね。

本当にビックリしました。

現地の方の大変さは勿論の事、

大切な方がいらしたらご心配かと思います。

友人や家族からの支えは本当に心強いですよね。

今は祈る事しか出来ませんが、

何かお力になれる事を見つけられたらと思っています。

ご依頼のスイーツ試作の幾つかは、やっと終盤に

今日は、皆様からおかずのリクエストも

沢山頂いていましたので作ったのです

ところが悪トラ“るな”はんが

出来上がりのお皿をひっくり返しました

YOUだよYOU

少～し悪そうにはしていますが

毎度ワルイにゃんこです～

なので、急遽変更してヘルシーチーズケーキをご紹介しますね

【ホットケーキミックスで簡単ヨーグルト豆腐ハニーチーズケーキ　15cm丸型1台】

≪材料≫
・ホットケーキミックス　80g
・ヨーグルト　150g
・絹ごし豆腐　150g
・卵(M) 3個
・はちみつ　30g
・粉チーズ　30g
・レモン汁　10g程度

≪手順≫
*下準備*
型にクッキングペーパーを敷いておきます。

・混ぜていくだけ簡単ですが、以下画像とともに♡

①豆腐を軽くキッチンペーパー等で水気を切り、ホットケーキミックスと粉チーズを合わせて良く混ぜ合わせ、卵・ヨーグルト・はちみつの順に加えては混ぜていきます。

②①がむらなく混ざったら、最後にレモン汁を加えて滑らかに混ぜ合わせます。

※生地をのばしていく感じで混ぜていくと豆腐がダマにならず、綺麗に混ざりますよ。
※ミキサー等で撹拌すると簡単で早く滑らかに出来ます。

③②が、むらなく滑らかに混ざったら、型に流し入れ台に1度だけ打ち付けて大きな気泡を潰し180度予熱済みオーブンで分40分程度焼いて出来上がりです。

※香ばしく焼きたいので40分ですが、35分程度でも焼ける場合が多いです。
※生地が緩いので打ち付けは1回だけです。ベーキングカップ等で焼くのもお勧めです。

熱々ではフカッとしてスフレのように頂けます