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*ももら*

Author:*ももら*
神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

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子どもの日に♡レンジで簡単ヘルシーお豆腐かしわ餅

豆腐かしわ餅




こんばんは・゚*☆

いつも来てくださってありがとうございますkao-a02.gif




月曜日だぁ…と思っても

スグにゴールデンウィークですね




色々なご予定の方がいらっしゃると思いますが

せめてお天気だけでも

穏やかな日が続きますように 




今日は、子どもの日が近いということもあり

またまた豆腐を使った

ヘルシーな柏餅をご紹介しますね






豆腐かしわ餅




【レンジで簡単♪ヘルシー豆腐かしわ餅 約3cm大が10個】

≪材料≫
・絹ごし豆腐 100g
・A上新粉 40g
・A白玉粉 20g
・A砂糖 20g
・お好みの餡子 適量
・柏の葉 適量

≪手順≫
①耐熱ボウルに材料Aを入れたら豆腐を少量ずつ加えて捏ねるように混ぜ合わせます。
②滑らかになったらラップをして600Wレンジで1分加熱し取り出したらヘラやスプーンで混ぜて、更に30秒加熱・混ぜるを繰り返します。
③②の粗熱がとれたら10等分にし、手水を付けて平たくしたら餡子を乗せて丸め、柏の葉で包んで出来上がりです。




一口大にしてありますので

柏の葉は4つ折りにして包んでいます

よもぎも作りましたが

抹茶などお好みでアレンジしてくださいね






豆腐茶団子 (2)




お豆腐つながりですが、

以前にご紹介しました

お豆腐を使った茶団子のレシピはコチラ

http://momorarecipe.blog.fc2.com/blog-entry-293.html






豆腐の桜ダンゴ (2)




お豆腐の桜ダンゴのレシピは

コチラにあります

http://momorarecipe.blog.fc2.com/blog-entry-297.html




お豆腐を使用すると

ヘルシーなのは勿論ですが

冷めても柔らかく頂けるので

ダブルでおススメなのです




私は最近、勉強している

フランス菓子とパンで

バターや砂糖がタップ~リ入って

超リッチなお菓子を作っては食べてで…

薄着の時期を前に、戦々恐々

家ではヘルシーな物を

そして何か運動しなくてはー

なのです



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