レンジで簡単♪混ぜて冷やすだけフルフル豆乳抹茶プリン&ホットケーキミックス薔薇ケーキ話題入り他

こんばんは・ﾟ*☆

いつも来てくださってありがとうございます(*^-^*)




月曜日になっちゃいましたねー

昨日の母の日は、きっと皆さま

素敵な日になったのではないでしょうか

私も両方の母にプレゼントを贈り

二人といつもの長話…

日頃のお礼が出来るので

とってもありがたい日ですね





GWの疲れも溜り消費したい抹茶もあって

久し振りに自宅で薄茶を立ててみました

抹茶は旬があるように

賞味期限もあるのですが

美しい色も徐々に変わってきますよね

高価な物ですし、美味しく綺麗な内に

使い切りたいですよね




今日は、その抹茶と豆乳を使った

ヘルシーなプリンをご紹介しますね











【レンジで簡単ふるふる豆乳抹茶プリン　約5個程度】

≪材料≫
・抹茶　10g
・豆乳　100cc
・砂糖　30g
・豆乳クリーム(生クリームOK) 100cc
・ゼラチン　3g

≪手順≫
*下準備*
・ふやかすタイプのゼラチンはお水大さじ1(分量外)でふやかします。
・抹茶は豆乳大さじ1(分量外)で練っておきます。

・簡単ですが、以下画像とともに♡











①耐熱ボウルに豆乳と砂糖を入れて600Wレンジでラップをせずに2分加熱し砂糖を混ぜ溶かします。

※沸騰直前まで加熱してくださいね。











②①にゼラチンを加えて良く混ぜ、溶かしたらクリームと抹茶を加えてホイッパーで泡立てるように混ぜ合わせます。

※泡立てるように混ぜることで抹茶の香りを立たせます。











③②をお好みの器に流し入れて、冷蔵庫で冷やしかためて出来上がりです。

※茶こしで濾すと、より滑らかに仕上がります。











今回は豆乳クリームで二層にしました

抹茶はダマになりやすいので水分を加えて

シッカリ練って(混ぜて)下さいね











クックパッドさんでもUPしています

母の日に簡単HMとリンゴ1個で薔薇ケーキ by ❤ももら❤

沢山の皆さまに作って頂き

話題入りとなりました

皆様の素敵な“つくれぽ”を拝見して

私も嬉しく幸せに気持ちになりました

いつもありがとうございます

レシピブログさんでも

『くらしのアンテナ』等で色々ご紹介頂き

嬉しいです


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