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*ももら*

Author:*ももら*
神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

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レンジで超速簡単・節約・お弁当に♪ふわふわ具だくさんキッシュ♡バター・生クリームなし

レンジキッシュ (1)




こんばんは・゚*☆

いつも来て下さってありがとうございます(*^-^*)




最近、お料理のお仕事で

新たに曲げわっぱのお弁当箱を

いくつか手に入れましたー




なかなか画像としてUP出来なかったお弁当箱

大きなお重に詰めたり

お皿に盛ることが多かったので

小さな空間に入れるのが結構たのしい

今度、新入りサンご紹介しますね




今日は、お弁当のおかずにもピッタリ

レンジで簡単ふわふわ具だくさんの

キッシュをご紹介しますね






レンジキッシュ (2)




【レンジで簡単ふわふわ具だくさんキッシュ 18cm大グラタン皿1枚】

≪材料≫
・A卵(M) 2個
・Aツナ缶 1缶(70~80g)
・B玉ねぎ 1/2個
・Bパプリカ 1/2個
・Bベーコン 2枚
・Bブロッコリー 1/4株程度
・Bコーン 20g
・Bマヨネーズ 大さじ1と1/2
・牛乳 100cc
・ピザ用チーズ 30g
・塩コショウ 適量

≪手順≫
*下準備*
・お野菜は洗いブロッコリーは一口大に、玉ねぎ・パプリカは5ミリにベーコンは1cmにスライスしておきます。

簡単ですが、以下画像とともに♡






レンジキッシュ手順 (1)




①耐熱ボウルに材料Bと塩コショウを加えて軽く混ぜてラップをし、600Wレンジで2分加熱します。






レンジキッシュ手順 (4)




②①に材料Aを加えて良く混ぜ合わせ、グラタン皿(耐熱容器)に流し入れチーズを乗せて600Wレンジでラップをせず10分加熱し出来上がりです♡

※ツナ缶の汁は入れると、よりシットリ仕上がりますが、お弁当に使用する際は切ってからをおススメします。






レンジキッシュ手順 (2)




お弁当にはお好みのレンジ対応カップに流し入れ同様にチーズを乗せて2分加熱して出来上がりです♡

※コーンは最後にも乗せると可愛いですね。






レンジキッシュ (3)




マヨネーズでお味シッカリ

牛乳でもフンワリキッシュです

生クリームでしたら、よりリッチに




お弁当用カップには

具材は小さ目に刻んで入れて下さいね

保存用バッグに入れて冷凍も可能です

お弁当箱には冷たいまま入れてOK

保冷剤代わりにもなり

食べる時には丁度良い温度です



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