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*ももら*

Author:*ももら*
神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

*ももら*のおうちでカンタン!
しあわせ♡お菓子
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レンジで簡単♪ブロッコリーとパプリカの彩つぶマスタードマリネ♡お弁当・作り置き・常備菜に

わっぱのお弁当




こんばんは・゚*☆

いつも来て下さりありがとうございます(*^-^*)




ウチの悪トラ“るな”はん

ガサツで食いしん坊で

鉢植えひっくり返すの大好きな

困ったサンですが

可愛いトコロもあるんですよ






待ってるポーズ




寝転んでバンザイして

玄関で迎えてくれるんです~

ミイナは少し離れて

手を揃えてキチンと座ってますミイナアイコン




玄関を開けると「ふふっ」と

いつも笑っちゃうんです

るなはんのプニプニお腹にスリスリして

ミイナのお顔にスリスリするのが

お帰りルーティーンになってます






ブロッコリーとパプリカのマリネ




今日ご紹介するのは、レンジで簡単

ブロッコリーとパプリカのマリネです

先日、お仕事関係で手に入れた

わっぱのお弁当箱にも詰めました




【レンジで簡単ブロッコリーとパプリカのマリネ 4人分程度】

≪材料≫
・ブロッコリー 1/2株
・パプリカ(赤・黄お好みで) 1個
・Aお酢 大さじ3
・A砂糖・オリーブオイル 各大さじ1
・A粒マスタード 大さじ1

≪手順≫
*下準備*
・ブロッコリーとパプリカを良く洗い一口大に切ります。

①耐熱ボウルにブロッコリーとお塩ひとつまみ(分量外)を入れて軽くラップをして600Wレンジで3分加熱ます。
②①をレンジから取り出したらパプリカを加えて同様に1分加熱し熱い内に材料Aを混ぜ合わせて冷まして出来あがりです♡






ブロッコリーとパプリカのマリネ1




そのまま保存できるの耐熱容器でしたら

詰め替える必要がなくて楽ですし

衛生的でおススメです

粗熱が取れたら蓋をしっかり締めて

冷蔵庫で保存くださいね



     自身のレシピ本
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