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*ももら*

Author:*ももら*
神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

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簡単5分♬豆乳オランデーズソースでヘルシーエッグベネディクト&レンジで超速2分スノーボールクッキー100人話題入り御礼♡

 HMイングリッシュマフィン (3)



こんばんは・゚*☆

ゆっくり更新ですのに

いつも来て下さりありがとうございます(*^-^*)



今日も暑いですねー

日光にアレルギーがあるワタシは

外出時には日焼け止めを欠かしません



ところが先日、足先にアレルギー症状が

モチロン足にも塗っていたのですが

つま先だけ僅かに塗り忘れていたのです

近年、白くならないですし

凄く良くなっているのですね~



最近、変えて頂いた飲み薬も

今回は相性が良いようで…♡

製薬会社さんに感謝の日々なのでした




レンジスノーボール (2)



先日、クックパッドさんでもUPしている

Cpicon レンジで簡単超速2分スノーボールクッキー by ❤ももら❤

100人の皆様に“つくれぽ”を送っていただき

2度目の話題入りとなりました



いつも素敵なレポをいただき

癒され、嬉しく拝見していますheart01-4.gif

ありがとうございます




HMイングリッシュマフィン (2)



前回のブログ記事で

ホットケーキミックスで簡単

イングリッシュマフィンをご紹介しましたが

今日は簡単5分のエッグベネディクトを

ご紹介しますね



【豆乳オランデーズソースで簡単5分のエッグベネディクト 2人分】

≪材料≫
・イングリッシュマフィン(お好みの他のパンでもOK) 2個
・卵 2個
・ベーコン 2枚
・フリルレタス 2枚
<豆乳オランデーズソース>
・バター 35g
・A卵黄 2個分
・Aレモン汁 小さじ1
・A豆乳 大さじ1 
・A塩 適量
・粗挽きコショウ 適量

≪手順≫
*下準備*
・ベーコンとイングリッシュマフィンを焼きます。

①小さ目の耐熱容器にお水を1/3入れたら卵を割り入れ更に被る程度にお水を加えたら600Wレンジで1分加熱し、ポーチドエッグを作ります。(2つ同様に作って下さいね)
②耐熱容器にバターを入れ600Wレンジで20秒加熱し溶かしたら材料Aを加えて混ぜ、イングリッシュマフィンの上にベーコン・レタス・ポーチドエッグ・オランデーズソースの順にかけて粗挽きコショウをふり、出来上がりです♡




HMイングリッシュマフィン (3)




朝食やランチに是非どうぞ❤

日曜日は父の日ですね

皆さま素敵な父の日と

楽しい週末をお過ごしくださいね



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