レンジで簡単・節約・作り置き♪きゅうりとモヤシと鶏胸肉の中華和え＆ホットケーキミックス豆腐チーズケーキ話題入り御礼♡

こんばんは・ﾟ*☆

ゆっくり更新ですのに

いつも来て下さりありがとうございます(*^-^*)



最近、雨模様で蒸し暑いですね

体調も崩しがちなシーズン、

サッパリした物が良いなーと

今日はヘルシーな鶏胸肉を入れた

ボリュームあるナムルをご紹介しますね



鶏胸肉には

タンパク質の他にもビタミン・ミネラルが

豊富に含まれていますよねー♪

そしてコラーゲンも入って

男性にも女性にも嬉しい食材です







【もやしとキュウリと鶏胸肉の中華和え　約4人分】

≪材料≫
・もやし　200g
・きゅうり 2本
・鶏胸肉　1/2枚
・Aゴマ油・砂糖　大さじ2
・A醤油・お酢　大さじ4
・Aお塩　少々
・お酒　大さじ1/2
・炒りゴマ　適量

≪手順≫
①鶏胸肉を数回刻みお酒をふり、ラップで包みます。耐熱ボウルにモヤシを入れたら鶏胸肉と一緒に600Wレンジで3分加熱し、モヤシのみ取り出し鶏胸肉を更に1分加熱します。
②モヤシの水分を切り、千切りにしたキュウリと鶏胸肉、調味料Aを加えて混ぜ合わせ、お塩で味を調えたらお好みでゴマをかけて出来上がりです♡

※今回は彩でカニ風味蒲鉾を入れました。さいて、手順②で加えて下さいね。








良く冷やして召し上がってくださいね

調味料はゴマ油から入れると

水っぽくなりませんよ♡








クックパッドさんでもUPしています

HMで簡単♡ヨーグルト豆腐チーズケーキ by ❤ももら❤

話題入りさせて頂きました

素敵に美味しく作って下さって

ありがとうございます

ご紹介、いつも割愛させて頂いていますが

レシピブログさんでも

くらしのアンテナ等で掲載頂き

とっても嬉しいです♡



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