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*ももら*

Author:*ももら*
神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

*ももら*のおうちでカンタン!
しあわせ♡お菓子
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クリームチーズ・オイル不要♪ホットケーキミックスで簡単さつまいもチーズケーキ♡

HMさつま芋チーズケーキ (1)




こんばんは☆+゜

ご無沙汰しております

更新していない間も

いつも来て下さりありがとうございます.*o☆



体調は相変わらずですが、

お仕事をセーブさせて頂いて

その時間を使って、新しいお勉強をしたり

同じく秋に手術を予定している父に会いに

三年以上ぶりに実家へ帰ったり

西に東にハゲシク移動しています




夜景& (3)



皆様からの、

励ましのメッセージを有り難く拝見して

ご心配をお掛けしている事を

心苦しく思いながらも、

病気になったからこそ

新しい学び・新しい恩師たち・

新しい親友たちに出逢えたと思うと

素敵な“きっかけ”を下さったのだと

神様に感謝しています




夜景& (2)



たまたまアチコチ行っていたら

高さ日本一の『あべのハルカス』と

高さ日本二番の『ランドマークタワー』がkira02.gif




夜景& (1)



神戸は土地勘が無いので

友人が案内してくれるのですが

港町は、どこも似ていますねー♡




HMさつま芋チーズケーキ (2)



とりとめの無い話が

長々続いてしまいました

すっかり季節は秋めいて来たので♪

今日はさつま芋のスイーツを

ご紹介しますね



【ホットケーキコックスで簡単さつまいもチーズケーキ 18cm丸型1台分】


≪材料≫
・ホットケーキミックス 50g
・さつまいも 200g
・卵(M) 2個
・牛乳 200cc
・プロセスチーズ(スライスチーズ) 80g
・砂糖 50g 

≪手順≫
*下準備*
・型にオーブンペーパーなどを敷いておきます。

①さつま芋の皮をむき、流水で洗い水気が付いたまま耐熱ボウルに入れてラップ無し600Wレンジ4分加熱しホイッパーなどで潰します。
②①に牛乳大さじ2程度と細かく刻んだチーズを加えて軽く混ぜて同様にレンジで2分加熱しチーズを溶かします。
③②が熱いうちに砂糖を入れて混ぜ溶かし、卵を割り入れ、残りの牛乳を加えながらホイッパーなどで混ぜ滑らかにします。
④③を型に流し入れ、台に数回打ち付け気泡を抜いたら180度余熱済みオーブンで30~40分焼き、竹串などを刺して生地がついてこなければ出来上がりです。




HMさつま芋チーズケーキ (1)



アツアツもお勧めですが

冷やしてもシットリして美味しく頂けます♡

ブレンダ―で撹拌すると、

なめらかで、より食感が良くなりますよ



…色々あって書ききれないのですが

更新できない間も

レシピブログさんクックパッドさん

公式アンバサダーをしています

楽天レシピさんでも取り上げて頂き

沢山の“つくれぽ”も頂いて

いつも感激しています

掲載・お返事少々お待ちくださいませ


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