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*ももら*

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神奈川県から古都に嫁ぎました♪主人と保護したニャンズと2+2の生活♡

「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)を出版させていただきました♡

主婦の傍らファイナンシャルアドバイザー・講師・食品会社商品開発・楽天レシピ公式アンバサダー・Ameba公式ライター・suipaモニターブロガー等をしております。

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*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

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久し振りにパンを焼きました&炊飯器で簡単♪マンゴーチーズケーキ

こんばんは☆+゜

たまにパンを焼きたくなるのですが

自家製ドライフルーツを ふんだんに入れるのが

最近のお気に入りですheart01-1.gif







パン




ライ麦入り~onpu03-3.gif

そして、自家製ドライフルーツとクルミINkirakira18.gif

義父が沢山フルーツを作ってくれるので

まだまだ在庫(?)がイッパイheart03-1.gif


贅沢にドライフルーツ入れ過ぎかしら(笑)







ひまわり





どこへ行っても、ひまわりが綺麗に咲いていて

外で食べたり飲んだりするのも(日陰でね笑)

イイですよね~flower03.gif







オールフリー





主人はルイガノという自転車を愛用しているのですが

外での飲み物は勿論ノンアルコールですstar01-3.gif

自転車でも飲酒運転になりますからねっhand03.gif





line19-04.gif





フレッシュマンゴーを沢山いただいたので

マンゴーを使ったチーズケーキを作りましたheart01-1.gif







マンゴーチーズケーキ




【炊飯器で簡単♪マンゴーチーズケーキ作り方 約6人分】

≪材料≫
クリームチーズ 250g
卵 4個
砂糖 80g
マンゴー 50g
薄力粉 70g
生クリーム 200ml
レモン汁 適量
バター(マーガリン) 40g
ビスケット 150g

≪手順≫
①※材料は常温にしておいてくださいね。
まずビスケットをビニール袋などに入れて細かく砕き、レンジで30秒ほど加熱して溶かしたバターを混ぜます。
少々揉み混んでから炊飯器に薄く押さえるように貼り付けていきます。

②ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜていきます。
なめらかになったら砂糖・薄力粉・溶き卵・潰したマンゴー・生クリーム、レモン汁の順に加えて、その都度なめらかになるまで混ぜます。

③1の上に2を静かに流し込み、炊飯器のスイッチを入れます。
炊き上がったら生地に竹串などを刺してみて、焼けていなければもう一度スイッチを入れます。
焼けていれば冷やして出来上がりです♪







Mチーズケーキ





オーブン不要で、混ぜていくだけ簡単kirakira13.gif

加熱するので夏でも安心ですねonpu01-2.gif







ミイナくっだり





ウチのニャンコも

「いつまで暑い日が続くのかニャ~aicon205.gifaicon205.gif」と

ヒンヤリする所でお昼寝しています~(笑)



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THEME:手作りお菓子 | GENRE:趣味・実用 |
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