簡単お菓子♪巨峰で2色ふるふるワインゼリー＆突然の災難…。

こんばんは☆+゜

関西のコチラでも昼からカミナリが鳴り雨が降っています

雨による災害が増えていますね

皆様の地域では、大丈夫でしょうか。。。




私も先日、車で追突されまして…(泣)

忙しい時期に病院へ行ったり、保険屋さんとお話したり

まだもう少し色々と続きそうですぅぅ




気分をUPしたいと思って

義父が作ってくれた葡萄で2色のワインゼリーを作りました













葡萄の皮を使うゼリーと皮を剥いたゼリーで

2色にしています

加えるワインも赤と白で分けてみました










【葡萄で2色のワインゼリー 作り方 約3人分～】

≪材料≫
葡萄(赤…皮付・白…皮無)　各5粒程度
赤・白ワイン　各60cc
お水 各60cc
砂糖　各20g程度
粉ゼラチン　各小さじ1
レモン汁　適量

≪手順≫
①粉ゼラチンに少量の水を入れふやかしておきます。
②お鍋に洗った葡萄・砂糖・ワインを入れて一度沸騰させて、火を止めてから①を加え混ぜ煮溶かし、お好みでレモン汁を適量入れます。
③葡萄の皮を取りのぞき、お好みの器に入れて冷やし固めるか、バットなどに入れて固まってから崩して器に盛り出来上がりです。












まだ葡萄が出始めなのでワインを使ってみましたが

完熟葡萄が沢山になったら葡萄のみでデザートを作ります





事故は、自分自身がいくら気を付けていても

相手の不注意で降りかかってきてしまうものですね




ワインゼリー沢山食べて気分UPしないと～　

すっかりニャンコも復活して走り回っています(笑)　ニャ～♪

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