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*ももら*

Author:*ももら*
製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・富澤商店はじめ企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー ※お仕事のご依頼は※ momora_recipe@yahoo.co.jp

-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)
台湾版にもなり発売されました✿

✿お仕事のご依頼やコメントは、お手数ですがPC画面右下の問い合わせフォームからお願い致します✿

❀ 著 書 ❀

*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子

*ももら*のおうちでカンタン!
しあわせ♡お菓子
(主婦と生活社)

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クックパッド 栗の渋皮煮“つくれぽ”400大感謝&マロンクリーム入りだけどアンパンマン♥

こんばんは☆+゜

いつも応援して下さってありがとうございますheart01-1.gif




先日、クックパッドの 『秋の黒い宝石♡簡単基本の栗の渋皮煮』 

いただいた素敵な“つくれぽ”が400になりましたkira01.gif




渋皮煮400




いつもながら4名の方のみで、本当に申し訳ないですが

ご紹介させていただきますねonpu01-2.gif



皆様の素敵なキッチンはコチラ ya10.gif

クックパッドへリンク☆★たかmama★☆ さん♡

クックパッドへリンクsatorisu さん♡

クックパッドへリンクまぃこ☆ さん♡

クックパッドへリンクタケ☆そう母ちゃん さん♡



satorisuさんは渋皮煮シロップのプリンへ素敵なレポ3回もいただきましたonpu03-3.gif

まぃこ☆さんは、昨年に引き続き美しく作って下さいましたonpu07.gif





栗の渋皮煮


クックパッドへリンク秋の黒い宝石♡簡単基本の栗の渋皮煮 by♥ももら♥




手間と暇の掛かる渋皮煮を

沢山の皆さまが本当に素敵に作って下さり日々感激していますkirakira04_2.gif




色々な栗が存在する中で、渋が強かったり 鬼皮が剥き辛い物がありますね

また、元々の栗の色さえ違ったりします。。。

でも頂いたレポを拝見すれば、どれも丁寧に大切に作って下さったのが分かり

毎回ジーンとしてしまいますkira01.gif 本当にありがとうございますheart02-3.gif




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私もまた、渋皮煮を5kgほど作り少々関節痛…(笑)

簡単に皮を剥くワザも紹介されたりしていて、

私も昔色々と試しましたが 実が縮んだり 渋が入り込んだりで…。

ヤッパリ苦労して剥くのが一番だと痛感していますhana14.gif




前夜から水に漬けたり、直前に少々煮るのは大丈夫ですが

それでも、大変ですよね~star13.gif

でも、その先にある美味しさと言ったら最高なので止められませんkao-a08.gif





アンパンマン




前回作ったマロンペーストと渋皮煮を入れて

頼まれているパイのお菓子を作っていたのですが、

ナゼか突然作りたくなったアンパンマーンheart01-4.gif



中身は一緒なので アンパンマンファンの皆様には

餡子でなくて申し訳ないです(笑)




アンパンマンパン



食べるのが何だか可哀想で、

友人に正義のお裾分けをしました~hana-ani01.gif




まだまだ沢山ある渋皮煮heart05.gif

日持ちがするので、ゆっくり楽しんで考えられますねkao-a02.gifkira02.gif



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THEME:手作りお菓子 | GENRE:趣味・実用 |
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